Contratando o Buffet para Casamento
Dicas para escolher a gastronomia e espaço do evento
A escolha do Buffet para Casamento é fundamental para os noivos, afinal ele é responsável por 50 a 60% das despesas do evento. Veja as nossas dicas para escolher o serviço.
A escolha do buffet para casamento é fundamental para os noivos, afinal ele é responsável por 50 a 60% das despesas do evento. Veja as nossas dicas para escolha do serviço de gastronomia do Grande Dia.
A escolha do buffet para casamento
Antes de escolher o buffet para seu casamento pesquise, peça referências a amigos e profissionais da área, você também encontrará uma lista em nossa seção serviços. Consulte nosso Guia de Serviços. Mas não deixe de checar tudo pessoalmente.
A reserva
Definido o fornecedor, a noiva deve fazer uma reserva da data, principalmente se o evento for em meses concorridos como maio, setembro e dezembro.
A escolha do cardápio
Além das opções oferecidas pelo buffet, façasuas próprias opções de cardápio de acordo com o seu estilo e seu bolso. Veja algumas sugestões de menu .
Defina o tipo de serviço do buffet
De acordo com o horário do casamento, estilo e cardápio de sua recepção, defina qual serviço de buffet irá utilizar: americano, franco-americano, à inglesa ou à francesa. Procure saber se a empresa dispõe da quantidade necessária de mesas, cadeiras e acessórios para seus convidados, ou se a noiva precisará contratar à parte.
Experimente!
Participe de uma degustação no buffet. Geralmente o fornecedor marca uma data específica. Mas não se contente apenas com isso. Procure informações de outros casais (peça referências), veja fotos de festas anteriores, etc.. Se possível participe de um evento para conhecer melhor o serviço.
Lembre-sedo contrato
Fique de olho na hora de assinar o contrato com o buffet. Peça para que seja tudo especificado, em todos os detalhes: os serviços inclusos, o cardápio, quais bebidas estão inclusas e tudo o que foi acertado verbalmente.
Detalhes do local
Se a recepção de seu casamento for no salão, verifique se a estrutura do local está dentro de suas expectativas: as instalações, as acomodações, a limpeza,a quantidade de banheiros, número de mesas, cadeiras e de toalhas,se tem estacionamento, manobristas, seguranças. E lembre-se de especificar tudo no contrato.
Essas foram apenas orientações básicas. Se você deseja saber mais sobre como escolher o buffet para o seu casamento ou evento, clique aqui e veja mais dicas.
